Ajiaco Bogotano (Kolumbien)
Aufg'setzte Henn - Bauernbrathendl gefüllt  (Steiermark /Ö)
Bami Goreng - aus Huhn (China)
Backhenderl vom Wienerwald - Backhendl Backhendel Backhuhn  (Österreich)
Backhähnchen, Backhendel vom Münchner Oktoberfest (Deutschland)
Bratschlauch, Tipps & Tricks zum Braten
Brathähnchen, Brathühnchen, Broiler
Chicken Nuggets - Hähnchennuggets mit Knoblauch-Dip
Fachitas - Fajitas gefüllt  (Mexiko)
Fajitas gefüllt - Mexiko
Flambiertes Hähnchen - Huhn flambiert - Poulet vallée d'auge  (Frankreich)
Frühlingsrolle mit Hähnchenfüllung  (China)
Geflügelsalat, Sächsischer (DDR)
Geflügelsalat - Hähnchensalat (DDR)
Green Curry mit Huhn  (Thailand)
Grillhuhn, Grillhühnchen, Grillhähnchen, Grillhendl, Brathähnchen, Brathühnchen, Brathuhn, Brathendl, Broiler - Rezept der Hühnerbraterei
Grillhühnchen vom Grill
Grillhähnchen, Broiler, Goldbroiler (DDR)
Gulasch - Huhnpaprikasch  (Ungarn)
Gulasch - Szegediner Hühnergulasch  (Ungarn) 
Hähnchen am Spieß - Kababe Morgh  (Persien)
Hähnchen Burger
Hähnchenbrust auf Apfelringen u. Sauce
Hähnchenbrust mit Apfelsauce
Hähnchenbrust mit Altbier-Apfelsauce
Hähnchenbrust mit Broccoli  (China)
Hähnchenbrust mit Tomatensauce 
Hähnchenfleisch mit Zitronengras (China)
Hähnchen frecasiert mit Morcheln in Blätterteigkissen
Hähnchenfrikassee, Hühnerfrikassee
Hähnchenkeulen aus dem Backofen
Hähnchenkeulen paniert - Klassisches Grundrezept
Hähnchenkroketten, Leibchen, Buletten  (Senegal)
Hähnchen, Poularde, normannisch
(Huhn) alla Bolognese - Petti di Pollo  (Italien)
Hühnerbouillon - Klare Hühnersuppe mit Einlage - Grundrezept
Hühner-Curry nach süßer Art  
Huhn-Dong'an aus Hunan  (Südchina)
Huhn mit Ananas
Huhn mit Brokkoli und Cashewkerne  (China) 
Huhn mit Pilzen  (China)
Huhn nach Sichuan-Art - Sezuan, Sechuan (China)
Jamaika Huhn
Kaiserhuhn Rezept - Sulmtaler Huhn gefüllt  (Sulmtal, Steiermark)
Knoblauchhähnchen
Knuspriges Huhn - xiangsu ji  (China)
Mole Poblano - Originalrezept (Mexiko, Lateinamerika)
Normannisches Hähnchen, Poularde
Pachamanca - Garen im Erdloch, Erdlochofen  (Peru)
Paella Valenciana - Original Rezept  (Spanien)
Pancit Canton (Philippinen)
Paprikahuhn Paprikahähnchen Paprikahühnchen.Original ungarisches Paprikás csirke  (Ungarn)
Polio - Huhn gedünstet
Pouletbrust Geschnetzeltes 
Salzteig: Brathuhn aus dem Salzteig
Schnatterfleisch
Schnitzel - Zwiebelschnitzel nach Suppenart & Junggesellenart
Shoarma - Originalrezept  (Holland)
Sulmtaler Hendl - Kaiserhendl gefüllt  (Sulmtal, Steiermark)
Tandoori-Huhn  (Indien)
Vermouthhuhn mit Reis
Wan Tan mit Hähnchenfüllung
Würzfleisch (DDR)

GANS:

Gefüllte Gans - Grundrezept - Festtagsgans, Martinsgans, Weihnachtsgans

Gänsebraten mit Bratapfel zur Weihnachtszeit
Gänsebraten, Mecklenburger (DDR)
Gänseeier-Rührei
Gänse- oder Entenklein, Schwarzsauer (DDR)
Gänsestopfleber-Terrine - Stopfleber, Fettleber, Entenstopfleber, Foie Gras
Martinigans mit Geflügelleberfüllung
Martinsgans mit Kastanienfüllung
Martinsgans mit Most und Äpfeln
Weißsauer - Berliner Gänse Weißsauer mit Kräutersauce

ENTE:

China-Ente rotgeschmort  (China) 
Dim-Sum, Chinesische Teigtaschen 
Ente Chop-Suey (China)
Ente gefüllt mit Backpflaumen 
Ente gefüllt mit Birnen
Ente in Albufera - Malaga-Sauce (Spanien)
Ente à l'orange, unter der Haut gefüllt - Entenbraten
Entenbraten, Mecklenburger (DDR)
Entenbrust à l´Orange
Entenbrust auf Pfeffer-Kirschsauce
Entenbrust in Mangosauce
Entenbrust mit Ananas (China)
Entenbrust mit Babyananas
Ente geschmort (China) 
Entenconfit - Klassisches Enten-Confit aus Omas Kochbuch anno 1950
Entenconfit - Confit de canard
Entenbrust, Ente normannisch
Enteneier-Kartoffelsalat
Ente süß-sauer (China)
"Falsche Ente" - Aus Omas Kochbuch (Deutschland)
Gänse- oder Entenklein, Schwarzsauer (DDR)
Honig-Ente (China)
"Magret de canard sauce miel" - Entenbrust in Honigsauce (Frankreich)
"Magret de canard au poivre vert" - Entenbrust in grünem Pfeffer (Frankreich)
Pekingente aus China, Originalrezept - Pei-ching-k´ao-ya = Peking-Ente  (China)
Pekingente aus dem China-Lokal, Originalrezept - Pei-ching-k'ao-ya = Peking-Ente (EU)
Pekingente aus dem China-Lokal, Rezept 1 - Pei-ching-k'ao-ya = Peking-Ente  (Deutschland)
Pekingente aus dem China-Lokal, Rezept 2 - Pei-ching-k´ao-ya = Peking-Ente  (Österreich)
Sauerbraten von der Entenbrust - Entensauerbraten

PUTE (TRUTHAHN):

Cevapcici - Grundrezept (Balkan)
Kasimir Riz - Riz Kasimir 
Normannisches Putenschnitzel
Ofenschnitzel Cordon Bleu in Sahnesauce aus dem Backofen
Pute - Sah-Tan (China)
Putenbrust gebraten
Putenbrust mit Hackfleischfüllung
Putengulasch
Putengulasch in Paprikarahm
Pute in Käsesauce
Putenkeule gebraten
Putenröllchen asiatisch, gegrillt
Putenschnitzel überbacken
Putenschnitzel, normannisch
Putenspieße bunt - mit Paprikasauce
Schnitzel - Zwiebelschnitzel nach Suppenart & Junggesellenart
Truthahnbraten (USA)
Truthahnschnitzel Kalifornisches (USA)
Weihnachtspute (Deutschland)
Weihnachtspute - Pavo de Navidad (Mexico)
Whisky-Putenschnitzeln mit bunten Nudeln

STRAUSS, EMU:

Emu (Strauß) grilled (Australien)
Emu (Strauß) Surprise (Australien)
Filet mit Senffrüchten
Medaillons auf Ingwerreis
Rheinischer Sauerbraten vom Strauß
Steaks in Grünem Pfeffer, Pfeffersauce
Steaks überbacken (Austalien)
Steaks gegrillt
Straußenbraten - Braten vom Strauß geschmort
Straußenmedallion im Kräutermantel

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