Kohlsuppen Rezepte, 4 Portionen, für:
Suur Supp - Dosensauerkraut-Suppe
Kohlsuppenrezepte zum Nachkochen

1 1/2 Zwiebeln
3 Gewürzgurken
1 Dose Sauerkraut
1 L Fleischbrühe (Gekörnte Brühe, Suppenwürfel)
1 Flasche Schaschliksauce
500 g Hackfleisch gemischt (Faschiertes)
1 kl. Dose Champignonstücke (Egerlinge)
div. Gewürze

ZUBEREITUNG:

Zwiebeln würfeln, mit klein geschnittenen Gewürzgurken und Sauerkraut andünsten. Mit Fleischbrühe auffüllen und Schaschliksauce zugeben.

Gehacktes in Pfanne gut anbraten bis krümelig geworden, salzen&pfeffern. Zerteilte Champignons kurz mitbraten, alles der Suppe beimengen. Suppe nun 10 Min. kochen. Mit Salz&Pfeffer wie Gewürzen Nach Wahl abrunden.

Informationen zu Kohlsuppen, Rezepte, Tipps, Lexikon:

Kohl wird Kraut in Österreich genannt.

Alles über Kohl, Kohlsorten, Lagerung etc.

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