Salat Rezepte, 4 Portionen, für:
Wurzelgemüsesalat
Salatrezepte gesund und lecker

1 Tasse Karotten (Möhren), junge
1 Tasse Petersilienwurzelgemüse
1 Tasse  Sellerieknolle
1 TL Rotweinessig
2 EL Distelöl
1 TL Schnittlauch, fein geschnitten
Salz&Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Wurzelgemüse in 5-10mm kleine Würfel würfeln. Diese ca. 5 Min in Salzwasser sieden.
Abtropfen lassen.

Mit Schnittlauch, Essig, Öl, Salz&Pfeffer anmachen.

Informationen zu Salat Rezepte, Tipps, Lexikon:

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