Salat Rezepte, 8 Portionen, für:
Çoban Salatasi - Türkischer Hirtensalat
Salatrezepte gesund und lecker

2 Salatgurken, mittelgroß
6 Zwiebel, kleine
4 Paprika
3 Tomaten
7 Stk Pfefferminze, frische
1 Bund Petersilie

MARINADE:
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz

ZUBEREITUNG:

Zwiebeln und Paprika 1mm und Tomaten, Gurken geschält, 1cm dick schneiden. Pfefferminze und Petersilie fein hacken und auf den Salat legen.

Marinade aus Öl, Zitronensaft, und Salz herstellen, gut vermengen. Marinade über den Salt gießen.

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