Salat Rezepte, 4 Portionen, für:
Amerikanischer Bohnensalat
Salatrezepte gesund und lecker

160 ml Essig
50 g Zucker
160 ml Olivenöl
Salz&Pfeffer
1 Dose Schnittbohnen (400g)
1 Dose schwarze Bohnen (400g)
1 Dose Garbanzobohnen (400g)
1 Dose Wachsbohnen (400g)
1 Dose Kidney-Bohnen (400g)
1 Dose schwarze Oliven (entsteint) (400g)
1 Stange Staudensellerie
1/2 grüne Paprikaschote
2 Perlzwiebeln

ZUBEREITUNG:

Essig mit Zucker, Öl, Salz&Pfeffer verrühren und 2 Std. kaltstellen.

Alle Bohnen abtropfen lassen und miteinander vermischen, Oliven ebenso untermischen.
Sellerie waschen und hacken, Paprika waschen und entkernen und würfeln, Perlzwiebeln in Ringe schneiden.

Alle Zutaten mit dem Dressing in eine große Schüssel geben und verrühren. Über Nacht ziehen lassen.

Informationen zu Salat Rezepte, Tipps, Lexikon:

Zur Dekoration, essbare Blüten, Wildkräuter...
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