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Eintopf, Brühe, Suppen Rezepte, 4 Portionen, für:
Geröstete Grießsuppe
Suppenrezepte
zum Nachkochen
1 L Suppe (Gekörnte Brühe, Suppenwürfel)
2 EL Grieß
2 EL Butter
Salz
Muskatnuss
Schnittlauch, frisch
ZUBEREITUNG:
Grieß in Butter hellgelb rösten. Mit Suppe
ablöschen und auffüllen. Nun würzen und 30 Min. köcheln lassen (dabei quillt der
Grieß enorm auf).
Nach belieben mit verquirlten Ei
legieren, mit etwas abgeriebener Muskatnuss würzen.
Variante: Füge ein paar Karottenscheiben als Suppeneinlage hinzu.
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