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Eintopf, Brühe, Suppen Rezepte, 4 Portionen, für:
Sojabohnensuppe
Suppenrezepte
zum Nachkochen
1 L Gemüsebrühe (Instant, Suppenwürfel)
1 Möhre (Karotte)
evtl.1 Kartoffel
1 Stange Lauch
etwas Sellerie
2 Tassen Sojabohnensprossenkeime
ZUBEREITUNG:
Gemüsebrühe aufkochen. Möhre putzen, fein raspeln. Lauch in sehr
dünne Streifen schneiden. Sellerie putzen, fein raspeln. Alle Zutaten 10 Min
mitkochen.
Sojasprossen zugeben und noch 3 Min ziehen lassen.
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