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Schweinefleisch Rezepte, 4 Portionen, für:
Steak Strindberg
Rezepte zum
Nachkochen
4 Schweinesteaks
3 EL Senf (Estragon)
4 EL Zwiebel, in feine Würfel geschnitten
etwas Öl
Salz&Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Schweinesteaks würzen und einseitig mit Senf bestreichen. Auf den Senf die Zwiebelwürfel eindrücken.
Zwiebel-Senfseite in Olivenöl 3 Minuten anbraten - wenden - und weitere 3 Minuten braten.
Beilage: Frisches Gemüse, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln;
Informationen zu Schweinefleisch Rezepte, Tipps, Lexikon:
Schweinesteaks sollten immer durchgebraten sein, zum Gegensatz zu Rindersteaks!
Schweinefleisch Tipps
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