Schweinefleisch Rezepte, 8 Portionen, für:
Kilotopf - Schichttopf
Rezepte zum Nachkochen

1 kg Tomaten
1 kg Rindergulasch, sehr klein geschnitten
1 kg Mettwurst
1 kg Schweinegulasch, sehr klein geschnitten
1 kg Zwiebel
1 kg Speck, durchwachsen
1 kg Gehacktes (Faschiertes) halb & halb
1 Glas Ketschup
1 Flasche Zigeunersauce

 

ZUBEREITUNG:

Zutaten der Reihe nach(!!) in einen Bratentopf schichtweise schichten (wenn 1 kg zu viel sein sollte, können auch nur jeweils 500 g genommen werden).

Zum Schluss Ketschup und Zigeunersauce darüber gießen.

BACKROHR:
Das Ganze zugedeckt im Backofen bei 200ºC für 2,5 Stunden garen. 10 Minuten vor Schluss noch 2 Becher Sahne darüber gießen.

Informationen zu Schweinefleisch Rezepte, Tipps, Lexikon:

Schweinefleisch Tipps  -  Fleischteile, Fleischnamen, Lagerung...

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