Schweinefleisch Rezepte, 4 Portionen, für:
American Prime Ribs
Rezepte zum Nachkochen

Prime Ribs
Knoblauchzehen
Sesamöl
Salz&Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Heize den Backofen auf 220° C vor.
Presse die Knoblauchzehen und reibe das Fleisch mit Knoblauch und Sesamöl ein, salze&pfeffere es.

BACKROHR:
Platziere die Ribs auf ein Backblech in der Mitte des Ofens, backe es 1 Stunde.

Stelle dann den Ofen aus aber belasse das Fleisch im Ofen! Öffne auf keinen Fall den Backofen während dieser Zeit! Das Fleisch sollte mind. 90 Minuten im Ofen belassen werden, kann aber auch einige Stunden dort verbleiben.

Bevor du die Ribs servierst heize den Ofen nochmals 30-40 Minuten auf (für Medium gebratenes Fleisch, ansonst länger).

Informationen zu Schweinefleisch Rezepte, Tipps, Lexikon:

Schweinefleisch Tipps  -  Fleischteile, Fleischnamen, Lagerung...

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