Salat Rezepte, 4 Portionen, für:
Schichtsalat des Pastor
Salatrezepte gesund und lecker

1 Glas geraspelte Sellerie
6 gekochte Eier
6 Scheiben gek. Schinken
1 kl. Dose Mais
3 Scheiben Ananas
1 sauren Apfel
2 Stangen Lauch

MARINADE:
4 EL Miracel Whip
1/2 Becher sahnigen Joghurt
2 EL süße Sahne (Schlagobers)
Curry und Pfeffer zum würzen

ZUBEREITUNG:

Sellerie und Mais gut abtropfen lassen. Eier und den Schinken in Streifen schneiden. Die Zutaten in einer Schüssel schichten. 

Nun die Zutaten für die Marinade verrühren und über die geschichteten Zutaten geben. (Man kann die Marinade mit Milch oder Ananassaft verdünnen). Zum Schluss den in feine Ringe geschnittenen Lauch über den Salat verteilen Mit Klarsichtfolie abdecken und mind. 24 Stunden im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Schmeckt ganz toll zu gegrilltem Fleisch oder zu Kräuterbaguette;

Informationen zu Salat Rezepte, Tipps, Lexikon:

Zur Dekoration, essbare Blüten, Wildkräuter...

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