Salat Rezepte, 4 Portionen, für:
Amerikanischen Waldorfsalat
Salatrezepte gesund und lecker

5 Stangen Sellerie
40 g Walnusskerne
2 mittelgroße säuerliche Äpfel
2 EL Zitronensaft

SAUCE:
100 g Mayonnaise
150 g Magermilch-Joghurt 

ZUBEREITUNG:

Sellerie waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Die zarten Blätter für die Dekoration aufbewahren. Walnusskerne grob hacken. Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse heraus schneiden. Äpfel in feine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft verrühren. Selleriescheibchen und gehackte Nüsse dazugeben.

SAUCE:
Mayonnaise mit Joghurt verrühren. Alles miteinander verrühren und mit den Sellerieblättern garnieren. 

Informationen zu Salat Rezepte, Tipps, Lexikon:

Zur Dekoration, essbare Blüten, Wildkräuter...

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