Käse-Rezepte, 4 Personen für:
Ziebeleskäse Ziebeles Kas - Rezept aus Franken
Käse-Rezepte zum Nachkochen

500 g Quark (Topfen)
1/8 L Sahne (Schlagobers)
1 Zwiebel
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
Muskatnuss, etwas davon abgerieben
Salz&Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Quark mit Sahne glatt rühren. Zwiebeln fein gehackt und Schnittlauch zufügen. Mit Muskat, Salz&Pfeffer abschmecken.

Ein kräftiges Bauernbrot und Bier dazu reichen.

Informationen zu Käse-Rezepte, Tipps, Lexikon:

"Ziebeles-Kas":
Besteht aus frisch glatt gerührten Quark mit Gewürzen.

Käsemarken - Käsebezeichnungen Lexikon
Alles über Käse - von Käsesorten bis Lagerung

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