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Original Japanische-Rezepte, 4 Personen für:
Shiro-goma-doresshingu
白胡麻 ･ドレッシング
Sesam Salat-Dressing
Japanische
Rezepte
zum Nachkochen
6 EL Reisessig (su)
2 EL Sojasauce (shouyu)
2 EL Zucker (guranyuu-too)
1 EL Sake (Reiswein)
2 TL Shiro-goma (weiße Sesamkörner), zerstoßen
2 EL Goma-abura (Sesamöl)
ZUBEREITUNG:
Reisessig, Sojasauce, Zucker, Sake und Sesamkörner mit einander
gut vermengen. Rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Öl nach und nach
langsam hinzu rühren.
Informationen zu
Japan-Rezepte, Tipps, Lexikon:
Mit Stäbchen essen - Anleitung zum Essen für
asiatische Essstäbchen
Japanische Küchenzutaten, Lexikon mit Erklärungen
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