Rezepte, 4 Portionen: Geröstete Zwiebelringe
Gesunde Rezepte, Rezepte zum Nachkochen

4-5 Zwiebeln, mittelgroße
1 EL Öl
100 g Mehl
1 TL Paprikapulver, rosenscharf
Salz

ZUBEREITUNG:

Zwiebeln würfeln, oder in feine Ringe schneiden. Mehl mit Paprikapulver mischen. Zwiebeln darin mehlieren, in einem Sieb übriges Mehl wieder abschütteln.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin unter öfteren Rühren bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten.

Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Nach Bedarf salzen.

Informationen zu Zwiebel-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Zugabe von Röstzwiebeln eigenen sich hervorragend auf: Kartoffelpüree, für Hot Dog, auf das Schmalzbrot, auf Zwiebelrostbarten usw....

Zwiebel, Zwiebelsorten, Lagerung usw...

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