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Puffmais, Popcorn-Rezepte für: Sweet Corn - Zucker-Zimt-Popcorn
Leckere Popcornrezepte
zum Nachpoppen
75 g Maiskörner, getrocknete (Popcornmais)
2 Tl Zucker
1/2 TL Zimt
4 EL Butter
ZUBEREITUNG:
VORBEREITUNG:
2 EL Butter schmelzen, warm halten.
POPCORN POPPEN:
2 EL Butter (gerade das es den Boden bedeckt) in beschichtete Pfanne geben. 1 Hand voll
Maiskörner darin verteilen, so dass der Pfannenboden gerade bedeckt ist.
Glasdeckel auf die Pfanne setzen.
Gasherdflamme entzünden (oder Elektroherdplatte vorwärmen) und
Pfanne aufsetzen.
Wenn es nach 2-3 Min zu Poppen beginnt, Pfanne leicht schütteln
und so lange rösten, bis das Poppen merklich nachlässt. Dann vom Herd ziehen und
ca 30 Sekunden zuwarten bevor man den Deckel abnimmt.
POPCORN GESCHMACKSGEBEUNG:
Butter und Zimtzucker-Mischung unter das Popcorn mischen.
Popcorn in eine Schüssel geben und noch warm servieren.
Informationen zu
Puffmais, Popcorn Rezepte, Tipps, Lexikon:
Popcorn, auch Puffmais oder Popcornmais genannt:
Dies sind getrocknete Maiskörner vom Speise-Maiskolben.
Die frischen Popcorn sogleich noch lauwarm, je nach Wunsch
gewürzt, servieren!
In bunten Plastikschüsseln, in lustig bemalten Papier-Tüten oder einfach in die
offene Hand verteilen.
Plop das Pop-corn...
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von: Jahrmarkt, Rummel, Kirmes, Volksfest-Rezepte
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