Puffmais, Popcorn-Rezepte für: Schokoladen Popcorn
Leckere Popcornrezepte zum Nachpoppen

75 g Maiskörner, getrocknete (Popcornmais)
1 EL Öl

3 EL Ahornsirup
75 g Milchschokolade, zerkleinert
1 gehäufter EL Kakaopulver, gesiebt
25 g Butter
einige Tropfen Vanillearoma (oder Vanillezucker)

ZUBEREITUNG:

POPCORN POPPEN:
Öl (gerade das es den Boden bedeckt) in beschichtete Pfanne geben. 1 Hand voll Maiskörner darin verteilen, so dass der Pfannenboden gerade bedeckt ist. Glasdeckel auf die Pfanne setzen.

Gasherdflamme entzünden (oder Elektroherdplatte vorwärmen) und Pfanne aufsetzen.

Wenn es nach 2-3 Min zu Poppen beginnt, Pfanne leicht schütteln und so lange rösten, bis das Poppen merklich nachlässt. Dann vom Herd ziehen, Deckel belassen.

POPCORN GESCHMACKSGEBEUNG:
Erhitze rasch Sirup  mit Schokolade, Kakao und Butter unter Rühren in großer Pfanne. Warte bis all Zutaten aufgelöst und dickflüssig geworden sind. Vanillearoma zufügen.

Frisch zubereitete Popcorn in die Pfanne zufügen, vermengen. Mit Löffel kleine Häufchen bilden, diese auf Backpapier platzieren. Warte bis sie abgekühlt sind und serviere sie.

Informationen zu Puffmais, Popcorn Rezepte, Tipps, Lexikon:

Popcorn, auch Puffmais oder Popcornmais genannt:
Dies sind getrocknete Maiskörner vom Speise-Maiskolben.

Die frischen Popcorn sogleich noch lauwarm, je nach Wunsch gewürzt, servieren!
In bunten Plastikschüsseln, in lustig bemalten Papier-Tüten oder einfach in die offene Hand verteilen.
Plop das Pop-corn...

Diese Seiten könnten sie interessieren:

Inhaltsverzeichnis von: Jahrmarkt, Rummel, Kirmes, Volksfest-Rezepte
Kochrezepte Startseite:  * Salz&Pfeffer Rezepte *

Popcorn, Puffmais Rezepte - süß oder pikant
Rezepte aus Kinofilme - Filmfood
Discotheken und Bars Rezepte - Aperitifs Cocktails Longdrinks...
Gelati italienisches Eis - Rezepte

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at