Puffmais, Popcorn-Rezepte, 4 Personen für: Popcorn Balls
Leckere Popcornrezepte zum Nachpoppen

50 g Maiskörner, getrocknete (Popcornmais)
1 EL Öl

60 g Butter
250 g Marshmallows

ZUBEREITUNG:

POPCORN POPPEN:
Öl (gerade das es den Boden bedeckt) in beschichtete Pfanne geben. 1 Hand voll Maiskörner darin verteilen, so dass der Pfannenboden gerade bedeckt ist. Glasdeckel auf die Pfanne setzen.

Gasherdflamme entzünden (oder Elektroherdplatte vorwärmen) und Pfanne aufsetzen.

Wenn es nach 2-3 Min zu Poppen beginnt, Pfanne leicht schütteln und so lange rösten, bis das Poppen merklich nachlässt. Dann vom Herd ziehen, Deckel belassen.

POPCORN GESCHMACKSGEBEUNG:
Butter und Marshmallows in einem Topf bei sanfter Hitze schmelzen. Popcorn in eine Schüssel geben, mit der Zuckermasse übergießen. Mit Holzlöffel gut vermengen. Hände einfetten und rasch die Masse in ca 20 kleine Bälle formen.

Vorsicht, das Popcorn kann sehr heiß sein! Für amerikanische Feiertage wird die Zuckermasse manchmal mit Speisefarbe rot oder grün eingefärbt!!

Informationen zu Puffmais, Popcorn Rezepte, Tipps, Lexikon:

Popcorn, auch Puffmais oder Popcornmais genannt:
Dies sind getrocknete Maiskörner vom Speise-Maiskolben.

Die frischen Popcorn sogleich noch lauwarm, je nach Wunsch gewürzt, servieren!
In bunten Plastikschüsseln, in lustig bemalten Papier-Tüten oder einfach in die offene Hand verteilen.
Plop das Pop-corn...

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