|
Puffmais, Popcorn-Rezepte, 4 Personen für: Granola Popcornmüsli
Leckere Popcornrezepte
zum Nachpoppen
50 g Maiskörner, getrocknete (Popcornmais)
1 EL Öl
1/2 Tasse Erdnussbutter
1/2 Tasse Honig
75 g brauner Zucker
1 Pk Vanillezucker
1/2 TL Salz
6 EL Öl
3 Tassen Haferflocken
1 Tasse Weizenkleie
1/2 Tasse Sesamkörner
1 Tasse Kokosflocken
1 Tasse Rosinen oder andere Trockenfrüchte nach Geschmack
ZUBEREITUNG:
POPCORN POPPEN:
Öl (gerade das es den Boden bedeckt) in beschichtete Pfanne geben. 1 Hand voll
Maiskörner darin verteilen, so dass der Pfannenboden gerade bedeckt ist.
Glasdeckel auf die Pfanne setzen.
Gasherdflamme entzünden (oder Elektroherdplatte vorwärmen) und
Pfanne aufsetzen.
Wenn es nach 2-3 Min zu Poppen beginnt, Pfanne leicht schütteln
und so lange rösten, bis das Poppen merklich nachlässt. Dann vom Herd ziehen und
Deckel belassen.
POPCORN GESCHMACKSGEBEUNG:
Erdnussbutter, Honig, Zucker, Vanillezucker, Öl und Salz in einer Schüssel mit
Schneebesen verrühren. In einer zweiten großen Schüssel die fertigen, etwas
zerdrückten Popcorn, Haferflocken, Weizenkleie, Sesamkörner und Kokosflocken.
Mit Zuckermasse beträufeln (ev.
noch Honig zufügen) und sehr gut vermischen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im
vorgeheizten Backofen bei 150°C für 40-45 Min backen, dabei 2-3 umrühren und in
Stückchen separieren.
Auskühlen lassen, in Stückchen zerbrechen und Trockenfrüchte
zufügen. Luftdicht verschlossen in Keksdose aufbewahren.
Informationen zu
Puffmais, Popcorn Rezepte, Tipps, Lexikon:
Granola heißt übersetzt: Geröstetes Popcorn-Müsli;
Popcorn, auch Puffmais oder Popcornmais genannt:
Dies sind getrocknete Maiskörner vom Speise-Maiskolben.
Die frischen Popcorn sogleich noch lauwarm, je nach Wunsch
gewürzt, servieren!
In bunten Plastikschüsseln, in lustig bemalten Papier-Tüten oder einfach in die
offene Hand verteilen.
Plop das Pop-corn...
Diese Seiten könnten sie interessieren:
Inhaltsverzeichnis
von: Jahrmarkt, Rummel, Kirmes, Volksfest-Rezepte
Kochrezepte Startseite: *
Salz&Pfeffer Rezepte *
Popcorn, Puffmais
Rezepte - süß
oder pikant
Rezepte aus Kinofilme - Filmfood
Discotheken und Bars Rezepte - Aperitifs
Cocktails Longdrinks...
Gelati
italienisches Eis - Rezepte
Infos&Fun
Startseite - www.kirchenweb.at
|
