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Maispuffer Rezepte aus Amerika
 Amerikanische Kochrezepte mit Dosenmais. Auch Maisbuletten Maispflanzel Maisfrikadellen und Maisplätzchen genannt. Rezept mit Mais aus der Dose Eier und Mehl. Kochrezepte mit Lexikon.
 
 


 

Gemüse Rezepte  Amerikanische Rezepte, 4 Portionen: Maispuffer
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1 Dose Maiskörner (=425ml)
1 Bund Petersilie
2 Eier
3 EL Mehl
Salz&Pfeffer
Öl

 

ZUBEREITUNG:

Maiskörner aus der Dose, abtropfen lassen und pürieren (Mixstab). Petersilie klein schneiden. Eier verquirlen,  Maispüree und Petersilie hinzufügen. Mehl einrühren, mit Salz&Pfeffer würzen. 

Öl erhitzen und aus der Masse kleine Puffer backen.

Dazu serviere Texicana Salsa-Sauce oder Knoblauchsauce;

 

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