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Filmfood, Kinofilm Rezept: Spinatravioli
Kinofilmrezepte,
Rezepte aus Kinofilme zum Nachkochen
500 g Spinatravioli (aus der Tüte oder frisch)
500 g Tomaten
2 große rote Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
3 rote Chili
Olivenöl
Zitrone
Salz&Pfeffer
brauner Zucker
Parmesan, frisch gerieben
Basilikum, frisches
ZUBEREITUNG:
Sauce Arrabiata:
Rote Zwiebeln und Knoblauchscheiben in braunem Zucker und Olivenöl glasieren, 1
geschnittene Chilieschote mitbraten und mit Zitronensaft ablöschen. Dann
gewürfelte Tomaten hinzugeben, mit Salz&Pfeffer abschmecken und 5 Min köcheln
lassen.
Spinatravioli kurz in kochendem Wasser warm machen und in Butter schwenken. Das
Ganze mit Parmesan und Basilikum servieren.
Informationen zu
Filmfood-Rezepte, Tipps,
Lexikon:
Und immer dran denken: Wer mit dem Herzen kocht, der öffnet
selbst die verschlossenste Türe.
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von: Filmfood - Rezepte aus Kinofilmen & berühmter Personen
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