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Filmfood, Kinofilm Rezept: Durwood-Kirby-Burger
Kinofilmrezepte,
Rezepte aus Kinofilme zum Nachkochen
500 g Rinderhack (Rindsfaschiertes)
1 Zwiebel, fein gehackt
etwas Bratbutter (Butaris, Butterschmalz)
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 EL Dijon-Senf
2 EL Petersilie, gehackt
Worcestershire-Sauce
Öl, zum Grillieren
2 feste Tomaten, in Scheiben geschnitten
2-4 kleine grüne längliche Peperoni, entkernt, halbiert
Zum Servieren:
Blattsalat, geröstete Brotscheiben (od Burger-Brötchen)
ZUBEREITUNG:
Rindfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel in wenig Bratbutter
glasig dünsten. Knoblauch zugeben, dann auskühlen lassen. Das Ganze mit
Dijon-Senf, Petersilie und Wustershire vermengen.
Aus dem Fleischteig dann Burger formen. Auf beiden Seiten mit Öl bepinseln und
unter Wenden auf dem Grill oder in der Grillpfanne braten. Einige Minuten vor
Ende der Bratzeit Tomatenscheiben und Peperoni leicht mit Öl bestreichen.
Ebenfalls unter Wenden kurz grillen.
Zusammen mit den Burgern mit Salatblättern in Brot servieren.
Informationen zu
Filmfood-Rezepte, Tipps,
Lexikon:
Und nicht vergessen: Wenn du danach auch so einen megacoolen
Tanz hinlegst wie John Travolta und Uma Thurman, dann kannst du dir ohne
schlechtes Gewissen anschließend auch noch einen Fünf-Dollar-Shake genehmigen.
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von: Filmfood - Rezepte aus Kinofilmen & berühmter Personen
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