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Filmfood, Kinofilm Rezept: Glückskekse
Kinofilmrezepte,
Rezepte aus Kinofilme zum Nachkochen
125 g Mehl
40 g brauner Zucker
1/4 TL Anis, gemahlen
1/2 Msp Kardamom
1/2 Msp Nelkenpulver
1/2 Msp Salz
1 Ei (Größe XXL)
1 EL Öl
Briefchen mit Sinnsprüchen
Öl zum Ausbacken
ZUBEREITUNG:
Mehl mit Zucker, 1 Msp Anis, Kardamon, Nelkenpulver, Salz und Ei
zu einem kompakten Teig verkneten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn
ausrollen und Quadrate ausschneiden.
Jedes Quadrat mit einem Zettel auf dem ein Spruch steht belegen.
Die Ecken in der Mitte übereinander schlagen und fest zusammen drücken.
Diese Glückskekse ca 5 Min in einer gusseisernen Form in Öl goldgelb ausbacken.
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Und nicht vergessen: Der falsche Spruch kann einem den ganzen
Tag vermiesen. Und merke dir, Glückskekse müssen vor allem mit Liebe gemacht
werden.
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von: Filmfood - Rezepte aus Kinofilmen & berühmter Personen
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