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Filmfood, Kinofilm Rezept: Matrix-Steak
Kinofilmrezepte,
Rezepte aus Kinofilme zum Nachkochen
2 Porterhouse-Steaks
2 EL grüner Pfeffer
1 EL Hickory-Salz
2 EL Öl
1 EL Zitronensaft
ZUBEREITUNG:
Grünen Pfeffer mit Gabel etwas zerdrücken. Steaks mit
Hickory-Salz einreiben. Öl und Zitronensaft vermengen. Steaks damit bepinseln.
Jeweils eine Seite der Steaks mit grünem Pfeffer bestreichen. Steaks aufeinander
legen und 1 Stunde ruhen lassen.
Steaks noch einmal leicht einölen und auf dem Grill von jeder Seite ca. 3
Minuten grillen.
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