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Filmfood, Kinofilm Rezept: Thunfisch mit Brokkoli
Kinofilmrezepte,
Rezepte aus Kinofilme zum Nachkochen
3 EL Mandelsplitter
2 EL Butter
2 EL Mehl
Salz&Pfeffer
300 g Brokkoli
1/4 L Milch
500 g Thunfisch, aber frischen!
Butter, für die Form
ZUBEREITUNG:
Mandelsplitter kurz in Butter anrösten, heraus nehmen und eine
Mehlschwitze machen, mit Salz&Pfeffer würzen. Mandeln wieder zufügen und Sauce
vom Herd nehmen.
Brokkoli in einzelne Röschen unterteilen und in eine ausgebutterte Form legen.
Darauf dann den frischen Thunfisch legen und mit der Mandelsauce begießen.
Gericht mit Alufolie zudecken.
BACKROHR:
Im Ofen backen, bis der Brokkoli gar ist. Und ganz wichtig – anschließend nicht
vergessen, ihn zu servieren!
Informationen zu
Filmfood-Rezepte, Tipps,
Lexikon:
Der vergessene überbackene Thunfisch von Al Pacino
höchstpersönlich wäre sicherlich eine Köstlichkeit gewesen. Aber unserer ist ja
mit Brokkoli....
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von: Filmfood - Rezepte aus Kinofilmen & berühmter Personen
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