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Filmfood, Kinofilm Rezept: Erbseneintopf
Kinofilmrezepte,
Rezepte aus Kinofilme zum Nachkochen
1 Zwiebel
etwas Butter
600 g TK-Erbsen
1 L klare Gemüsebrühe (Instant, Suppenwürfel)
200 g Lachs
5 EL Sahne (Obers) und 100 g Frischkäse
Salz&Pfeffer
1 EL Zitronensaft
ZUBEREITUNG:
Wenn die Erbsen dann wieder ins Töpfchen sortiert wurden, dann
kann man aus ihnen eine wunderbare Suppe machen...
Gewürfelte Zwiebeln in Butter dünsten. Erbsen zugeben, mit Gemüsebrühe aufkochen
und bei kleiner Flamme kurz köcheln.
Lachs, Sahne und Frischkäse hinzu geben, alles mit Mixstab pürieren. Mit
Zitronensaft, Salz&Pfeffer abschmecken. Und mit Chiabatta-Brot servieren.
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Filmfood-Rezepte, Tipps,
Lexikon:
Und denken Sie dran auf den schönsten Märchenfilm der Welt, muß
man immer bis Weihnachten warten- und solange können Sie sich ja mit den Erbsen
begnügen!
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von: Filmfood - Rezepte aus Kinofilmen & berühmter Personen
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