DDR Lexikon über Einkauf, Küche, Kochen
Deutsche Demokratische Republik
DDR / Deutsch Sprache - Lexikon
Waren-Lexikon der ehem. DDR,
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Weinsprache-Lexikon, Degustation, Fachausdrücke
Gewichte,
Flüssigkeitsmaße, Maßeinheiten, Umrechnung
Küchensprache,
Küchen-Lexikon für Deutschland-Österreich-Deutschland
AKA
Marke für elektr. Haushaltsgeräte der DDR
Assietten-Essen
Kantinen-Essen aus der Aluschale.
Aubi
Autofahrerbier
A&V
An -und Verkauf
Bemme
Scheibe (Stulle, Schnitte) Brot
Beratungsmuster
Bezeichnung für nicht sofort lieferbare Waren in Geschäften, wie Autos, Möbel,
Elektrogeräte.
Blaue Fliesen
Westgeld, in Anlehnung an den 100 DM-Schein (Deutsche Mark der Bundesrepublik
BRD)
Blockflöten
Neben der SED bestehende Kleinst-Parteien
Bonbon
Ein Parteiabzeichen
Broiler, Goldbroiler
Grillhähnchen
Brigade
Für bestimmten Bereich verantwortliche Arbeitsgruppe
Bückware
im Osten gab es alles - man musste nur wissen wo. Tauschware,
Schieberware. Waren, die nur durch Bücken ("unter den Ladentisch") zu erhaschen
waren.
Cellophantüte
Plastiktüte.
Datsche (russisch: Datscha):
Ferienhaus, Gartenhäuschen im Grünen
Dauerbackwaren
eingeschweißter Kuchen, Kekse etc.;
Dederon
(DDRon) Bezeichnung für eine Stoffart (Nylon im Westen). Verwendung für
Beutel, Einkaufstaschen...
DEFA
Staatliche Filmgesellschaft der DDR
DEWAG
Deutsche Werbe- und Anzeigengesellschaft
DFF
Deutscher Fernsehfunk
Delikat-Laden (kurz: Deli oder Fress-Ex)
Lebensmittelgeschäft mit Waren aus nicht-soz. Währungssystem für Ostgeld
angeboten. Ähnliche Einrichtung wie der Intershop, aber für Kunden mit
DDR-Währung. Im Angebot Nahrungs- und Genussmittel aus DDR-Produktion und
Exportartikel teilweise in West-Aufmachung, sowie zudem West-Marken. Trotzhoher
Preise kam es zeitweise zur Warteschlangenbildung.
Diversant
Volksschädling, Agent, Attentäter, Störer
Elaste
siehe Plaste
Erdmöbel
Sarg
FDJ
Freie Deutsche Jugend , Organisation für Jugendliche
Feierabendheim
Seniorenheim
Freilenkung von Wohnraum
Einflussnahme auf Beendigung und Neubegründung von Mietverhältnissen
Freundschaft!
FDJ-Gruß, vom russischen "Druschba". Gruß mit dem FDJ-Versammlungen und ab der
8. Klasse
Unterrichtsstunden begonnen wurden sowie bei Appell-Veranstaltungen
Exquisit - Ex
Konfektion für den "gehobenen" Bedarf, aber vor allem für die "gehobene" Börse.
Feinfrostware
Tiefkühlware.
Fettbemme
Schnitte mit Schmalz.
Fruchtstielbonbon
Lolli, Lutscher, Schlecker.
Gastmahl des Meeres
Name aller Gaststätten, die nur Fisch auf ihrer Speisekarte anboten.
Genosse, Genossin
Ersatz für Herr oder Frau in der Ansprache bei Polizei, Armee,
Handelsschifffahrt, SED
Gesellschaftliche Aktivität
Unentgeltliche. ehrenamtliche Tätigkeit
Getränkestützpunkt
Getränke-Shop.
Goldstaub
kaum erhältliche Produkte.
Grilletta
DDR Hamburger.
HdW
Haus der Werktätigen
HO
Lebensmittelladenkette. Einzelhandelsgeschäft der staatlichen
Handelsorganisation
Intershop
Geschäfte, in denen westliche Importware gegen Valuta angenommen wurde
Jahresendprämie
Das Weihnachtsgeld, bzw. 13. Monatsgehalt
Jugendfreund
Mitglied der FDJ
Jugendweihe
Feierliche Aufnahme Jugendlicher in die Welt der Erwachsenen (analog
Konfirmation/Firmung).
Kaufhalle
Supermarkt.
Kaviarbrot
Nur ein Baguette. Hat nichts mit Kaviar gemein.
Kettwurst
DDR Hamburger, welcher Kettwurst (Wurst) beinhaltet
Knast haben
Hunger haben.
Kollektiv
Arbeitsgruppe
Kombinat
Mit Konzern vergleichbarer Zusammenschluss von (VEB-)Betrieben
Konsum
genossenschaftliche Lebensmittelkette, mit Rabattmarken.
LPG
Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft, die DDR-Form der sowjetischen
Kolchose
Matsch & Gammel
Obst und Gemüse
Nicki
T-Shirt
Niethose
Jeans
Nobelpreisbutter
Rahmbutter
organisieren
Etwas beschaffen, nicht immer auf üblich legalen Weg
Pflastersteine
Lebkuchen
Pionierlager
Kinderferienlager, im Regelfall Zeltlager
Pionierlager
Kinderferienlager, meistens Zeltlager
Plaste
Kunststoff, "aus Plaste" – aus Plastik
plaziert werden
In einigen Restaurants wurden die Gäste vom Kellner an den Tisch geleitet.
Warteschlangen über Stunden hinweg waren dort trotzdem keine Seltenheit.
Plombenzieher
Sahnebonbon.
Prima Sprit
Fast purer Alkohol zum Trinken.
Reisekader
Funktionär, Person des öffentlichen Leben, die regelmäßig ins Ausland reisen
durfte
RVG
Rauhfutter verzehrende Großvieheinheit =eine Kuh
Silberpapier
Alu-Folie
Stomatologe
Dentist, Zahnarzt
Straße der Besten
Portraits der in etzter Zeit besonders fleißigen Arbeiter im Betrieb
Subbotnik:
Unbezahlter freiwilliger Arbeitseinsatz am Sonnabend :-)
Trabbi
Bezeichnung für lang ersparten Familienwagen. (Wartezeit darauf bis zu 10 jahren!)
Untertrikotage
Unterwäsche
VEB
Volkseigener Betrieb
Vopo
Volkspolizisten
Wandzeitung
Pinwand in Betrieben, Schulen. Wurden offiziell gestaltet mit Appellen, Losungen
zum saisonalen Themen wie 1. Mai, Oktoberrevolution etc.
Winkelement (Euphoriefetzen)
Fähnchen für Veranstaltungen
"Zusammenrottung" - Begriff des
Strafrechts
Öffentliche Versammlung staatsfeindlich gesinnter Menschen
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