Kuchen und Torten...  Rezepte für:
Somlói galuska - Ungarische Schomlauer Nockerl
Rezepte zum Nachbacken

500 g Biskuitteig
75 ml Brandy
150 g Rosinen
100 g Mandeln
1 EL Margarine
250 ml Schlagsahne (Schlagopbers)
1 Tafel Blockschokolade
50 ml Kondensmilch

ZUBEREITUNG:

Biskuit in Würfel schneiden, Rosinen darauf streuen und mit Brandy begießen.
Mandeln abziehen, in Streifen schneiden und in der Margarine rösten, dann auf die Biskuitwürfel geben. Die steif geschlagene Sahne darauf häufen.
Schokolade im Wasserbad auflösen und mit Kondensmilch zu einer Sauce rühren. Über die Sahne Laufen lassen und Gut gekühlt servieren.

Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Original Somlauer Nockerl Rezept siehe hier

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