Kuchen und Torten Rezepte für:
Nougatkranz mit Nougatcreme
Rezepte zum Nachbacken

250 g Butter, zimmerwarm
250 g Zucker
6 Eier
1 Pk Vanillezucker
Salz
500 g Mehl
100 g Haselnüsse, gemahlen
1 Pk Backpulver
evtl. etwas Milch (oder Rum)
300 g Nougat-Stangen, gewürfelt

GUSS:
Nougatkuvertüre, weiße oder dunkle
Haselnüsse, ganze und schöne
oder nachfolgendes miteinander verrühren:
150 g heller Mandelnougat (geschmolzen)
1 TL Bienenhonig
20 g geröstete, geriebene Mandeln
60 g Milch-Kuvertüre, geschmolzen

ZUBEREITUNG:

Springform (Kranzform) fetten und mit Paniermehl ausstreuen.

Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz mit Handrührgerät cremig rühren. Mehl, Nüsse und Backpulver mischen und durch Sieb unter Rühren nach und nach hinzu seihen.

Eventuell Milch (oder Rum) zugießen.

Zum Schluss Nougatwürfel mit Kochlöffel (od Spatel) vorsichtig unterheben.

Teigmasse in gefettete und mit Mehl ausgestreute Kranzform (Springform) füllen und glatt streichen.

BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 170-180°C (Umluft: 150°C) für ca. 50 Min backen.

Aus dem Rohr nehmen und ca 10 Min in der Form abkühlen lassen. Stürzen und ganz erkalten lassen.

GUSS:
Nach Belieben mit Kuvertüre nach Packungsanleitung rundum bestreichen, mit ganzen Haselnüssen verzieren.

Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Siehe auch ähnliches Rezept:  Nougatkuchen - Blechkuchen

Diese Seiten könnten sie interessieren:

Inhaltsverzeichnis von:  Kuchen und Torten - Backrezepte
Kochrezepte Startseite:  * Salz&Pfeffer Rezepte *

Bäckereiwaren Konditoreiwaren - alles vom Backofen...
Grundteige - Alle Teigarten, Rezepte..
Krapfen, Kräppel, Berliner, Jelly doughnut Rezepte
Plätzchen, Kekse, Makronen

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at