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Chili con carne Rezepte Gulaschkanone
Deutsche Bundeswehr Rezept Feldküche für Feldkochherd. Kochrezepte mit Rinderhack Chili-Bohnen Tomaten Zwiebeln Paprikaschoten und Chilipulver. Feldküchenzepte mit Lexikon.

 


 

Gulaschkanone Rezepte Feldküchen Rezept für: 100 Portionen
Feldküche-Rezepte, Feldkochherd, Gulaschkanone

15 kg Rinderhack (Faschiertes)
3 kg Kidney-Bohnen (Dose)
3 kg Chilibohnen (Dose)
3 kg Tomaten (Dose)
3 kg Tomatenpüree (Tetra-Pack)
1 kg Tomatenmark
16 Zwiebel mittelgroße, gehackt
8 Paprikaschoten, gehackt
30 EL Chilipulver (od. weniger...)
4 EL Zucker
Salz

 

ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone":

Hackfleisch anbraten und das Fett abgießen. Alle anderen Zutaten zugeben (evt. mit etwas Wasser verdünnen).

Im Feldkochherd (oder mehreren Töpfen, Gänsebrätern) ca. 2 Stunden simmern.

Dazu Scheiben Brot;

 

Feldkochherd Rezepte Informationen zu Feldküchenrezepte, Tipps, Lexikon:

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