Kuchen und Torten...  Rezepte für:
Veganer Kuchen
Rezepte zum Nachbacken

350 g Haferflocken
700 g Vollkornweizenmehl
300 g Kokosraspeln
800 g Äpfel, klein geschnitten
800g Bananen, klein geschnitten
350 g Haselnussraspeln
100 g Mandelraspeln
80 g Sojamehl 
200 ml Sojaöl
80 g Sonnenblumenkerne
500 ml Sonnenblumenöl
5 g Vanillezucker
2 g Kräutersalz
400 g Rosinen, eingeweichte
evtl. auch Feigen, Aprikosen
700 ml Mineralwasser, mit viel Kohlensäure

SOWIE:
100 g Mohn, gemahlen
100 g Mandeln, ganze

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten gut vermengen und kneten.

Teig auf 2 Backbleche ausbreiten. Mandeln gleichmäßig verteilt in den Teig stecken, so dass sie zur Hälfte heraus ragen. Teig mit etwas Mohn bestreuen.

BACKROHR:
Bei ca. 220°C für 50-60 Min backen.

Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Die Kohlensäure im Mineralwasser dient als Treibmittel. Zur Sicherheit kann man zusätzlich Weinsteinbackpulver benutzen.

Diese Seiten könnten sie interessieren:

Inhaltsverzeichnis von:  Kuchen und Torten - Backrezepte
Kochrezepte Startseite:  * Salz&Pfeffer Rezepte *

Bäckereiwaren Konditoreiwaren - alles vom Backofen...
Grundteige - Alle Teigarten, Rezepte..
Krapfen, Kräppel, Berliner, Jelly doughnut Rezepte
Plätzchen, Kekse, Makronen

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at