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Kuchen und Torten...
Rezepte für:
Unordentliche Torte für Schlampige - Chaostorte
Rezepte
zum Nachbacken
TORTENBODEN AUS RÜHRTEIG:
250 g Butter,
zimmerwarm
250 g Zucker
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
4 Eier, zimmerwarm
1 Pk Backpulver
500 g Mehl
0,2 L Milch
Fett und Mehl, für die Form
UNORDENTLICHES:
Aprikosenmarmelade
Löffelbiskuits (Biskoten)
2 EL Jamaika-Rum
1 Pk Vanillepuddingpulver
½ L Milch
3 EL Zucker
250 g Butter
1 Dose Ananasstücke
1 Becher Sahne (Schlagobers)
ZUBEREITUNG:
TORTENBODEN AUS RÜHRTEIG:
Butter mit
Handrührgerät 2 Min schaumig rühren.
Langsam Zucker einrieseln lassen, Zitronenschale zufügen. Eier jeweils in
ca. 30 Sekundenabständen einrühren. Mehl, Backpulver in Teigmasse sieben, rühren, Milch zugeben und noch einmal gründlich durchrühren.
Eine Tortenbodenform fetten und mit Mehl ausstreuen. Teig
einfüllen und glatt streichen.
BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gasherd Stufe 3) ca. 25-30 Min backen.
Heraus nehmen und Tortenboden auf ein Kuchengitter zum Abkühlen
stürzen.
UNORDENTLICHES:
Erkalteten Tortenboden mit Konfitüre bestreichen. Löffelbiskuits
mit Rum beträufeln und darauf legen.
Pudding nach Packungsanleitung kochen und die Butter
unterrühren! Buttercreme auf Biskuits streichen
und mit Ananasstücken belegen. Steif geschlagene Sahne darüber streichen.
Informationen zu
Rezepte, Tipps, Lexikon:
Sollte die Sahne standfest sein, verwende zum Schlagen der Sahne
1 Pk "Sahnesteif";
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