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Gebrühter Sandkuchen Rezepte
 Backrezepte aus Deutschland. Kochrezepte Tipps mit Lexikon.

 


 
 

Torten, Kuchen Rezepte Kuchen und Torten...  Rezepte für:
Gebrühter Sandkuchen
Rezepte zum Nachbacken

ZUTATEN:
250 g Zucker
4 Eier
1 EL Jamaica-Rum
1/2 Backaroma Zitrone
250 g Speisestärke (Mondamin, Maizena)
3 EL Mehl
1 Pk Backpulver
250 g Butter

ZUM TRÄNKEN:
2 Orangen, den Saft hiervon
3 EL Puderzucker (Staubzucker)

GLASUR:
150 Gramm Puderzucker
3 Essl. ; Wasser

DEKORATION:
Marzipanplättchen
Belegkirschen

 

ZUBEREITUNG:

TEIG:
Zucker und Eier schaumig rühren. Aroma, Rum, Speisestärke und 2/3 des Mehls nach und nach zufügen und den Teig ca. 6 Min rühren.

Butter erhitzen und unter stetem Schlagen beigeben. Zum Schluss den Rest Mehl mit Backpulver sieben, hinzu fügen und unterziehen.

BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 60 Min abbacken.

TRÄNKEN:
In den fertigen, heißen Kuchen mit Holzstäbchen Löcher einstechen. Orangensaft mit Puderzucker verrühren und den Guss mit einem Esslöffel auf den Kuchen gießen. Kuchen erkalten lassen. - Aus der Form heraus nehmen.

GLASUR:
Puderzucker mit Wasser zu einer Glasur verrühren, auf den Kuchen auftragen und mit Marzipanplättchen und Belegkirschen garnieren.

 

Kuchenrezepte, Tortenrezepte Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Tortenfüllungen - Waffelfüllungen, Kuchenfüllungen, Hörnchenfüllungen
Glasuren, Guss - Kuvertüre, Cremen, Tortenfüllungen, Kuchenfüllungen

 

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