Kuchen und Torten Rezepte für:
Philadelphiatorte
Rezepte zum Nachbacken

1 Biskuitboden (wie für Obstkuchen, nur ohne Rand)
250 ml Zucker
200 g Philadelphia Käse
1 Päckchen Götterspeise Zitrone
125 ml heißes Wasser
1 Becher Sahne (Obers)
600 g gefrorene Himbeeren
1 Päckchen roter Tortenguss

ZUBEREITUNG:

Zucker mit dem Käse verrühren. Götterspeise mit dem heißen Wasser verrühren, aufkochen danach etwas abkühlen lassen. Götterspeise unter den Käse rühren. Sahne steif schlagen und
unterheben.

Tortenring um den Biskuitboden legen und die Masse auf den Biskuitboden geben. Kuchen eine Nacht in den Kühlschrank stellen. 

Am nächsten Tag die gefrorenen Himbeeren in einem Topf aufkochen. Tortenguss nach Anweisung herstellen, mit den heißen Himbeeren mischen. Alles auf dem Kuchen verteilen. 

Kuchen eine Nacht in den Kühlschrank stellen.

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