|
Kuchen und Torten
Rezepte für:
Pariser-Stangen - Kirmes-Schnitten
Rezepte
zum Nachbacken
MASSE:
280 g Walnüsse
180 g Zucker
2 Eiweiß
GUSS:
280 g Puderzucker (Staubzucker)
2 Eigelb
ZUBEREITUNG:
Eiweiß mit Handrührgerät schaumig schlagen. Zucker und Walnüsse
zufügen.
Puderzucker und Eigelb in anderer Schüssel zu fester Creme
schaumig schlagen.
Walnussmasse ausrollen. Puderzuckerguss darüber streichen. Mind 2
Stunden bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
Mit feuchten Messer rechteckige Stangen 1,5 x 6cm schneiden.
Diese über Nacht gut 16 Stunden auf einem Blech trocknen lassen, bis sich die
Oberfläche trocken anfühlt.
BACKROHR:
Im vorgeheizten Rohr auf mittleren Einschubschiene bei 150°C für ca 15 Min hell
backen.
Diese Seiten könnten sie interessieren:
Inhaltsverzeichnis von:
Kuchen
und Torten - Backrezepte
Kochrezepte Startseite: *
Salz&Pfeffer Rezepte *
Bäckereiwaren Konditoreiwaren - alles vom
Backofen...
Grundteige - Alle Teigarten, Rezepte..
Krapfen, Kräppel, Berliner, Jelly doughnut
Rezepte
Plätzchen, Kekse, Makronen
Infos&Fun
Startseite - www.kirchenweb.at
|
