Kuchen und Torten Rezepte für:
Mozartschnitten
Rezepte zum Nachbacken

150 g Schokolade / erweicht 
150 g Butter 
150 g Staubzucker (Puderzucker)
4 Eier 
50 g Kartoffelmehl (enthält Stärke)
100 g Mehl / glattes
2 TL gestrichen, Pulverkaffee 
2 TL gestrichen, Backpulver 
Butter und Mehl für das Blech 
beliebige Konfitüre zum Zusammensetzen 
Zucker zum Bestreuen

ZUBEREITUNG:

Butter schaumig rühren, Zucker, Schokolade und Eier abwechselnd dazu rühren. 

Kartoffelmehl, Mehl, Kaffee und Backpulver gut miteinander versieben und nach und nach unter die Schaummasse rühren. Teig auf ein befettetes, bemehltes Blech streichen (1 cm), mit Folie abgrenzen.

BACKROHR:
Ca. 30 Min backen. 

Schnitten teilen oder kleine Törtchen ausstechen! Mit Marmelade je 2 zusammensetzen und bezuckern.

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