Kuchen und Torten Rezepte für:
Kleine Kackwurst aus Tschechien
Rezepte zum Nachbacken

160 g Puderzucker (Staubzucker)
100 g Wallnüsse, gemahlen
5 EL Kakao
70 g Wallnüsse, gehackt
1 Ei

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten im Wasserbad zusammen rühren, bis sich die Teigmasse dabei erwärmt.

Dann auf gezuckerter Arbeitsfläche eine Rolle daraus formen. Diese in Pergamentpapier einrollen und im Kühlschrank lagern.

SERVIEREN:
In dünne Scheiben schneiden und kredenzen.

 Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Historisches:
Bei diesem Rezept handelt es sich um ein tschechisches Weihnachtsgebäck-Rezept. Diese Rezepte werden heute noch von der Mutter an die Tochter weiter gereicht. Und da gibt es tatsächliche Wettbewerbe zwischen den Familien. Wer hat das leckerste Rezept?

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