Kuchen und Torten Rezepte für:
Glühweinschnitten
Rezepte zum Nachbacken

TEIG:
250 g Butter, zimmerwarm
4 Eier
125 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
250 g Mehl
2 TL Backpulver
150 g Schokolade
1/8 L Glühwein

GLASUR:
250 g Puderzucker (Staubzucker)
4-5 EL Glühwein
100g Mandeln, gehackt

ZUBEREITUNG:

Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.

Mehl vermengt mit Backpulver zur Teigmasse sieben. Schokolade hinzu reiben und Glühwein zugießen. Alle Zutaten zu glatten Teig verarbeiten.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech streichen und glätten.

BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 20 Min backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.

GLASUR:
Puderzucker mit Glühwein glatt rühren. Teigplatte damit besteichen. Mit Mandeln bestreuen. Mind 1 Stunde trocknen lassen.

SERVIEREN:
In 3x4 cm große Glühweinschnitten schneiden.

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