Kuchen und Torten Rezepte für:
Geburtstagskuchen vom Blech
Rezepte zum Nachbacken

6 Eier
Eischwer* Zucker
Zitrone
1 Pk Vanillezucker
1/2 Pk Backpulver
1 TL Rum
Eischwer* Mehl
lauwarmes Wasser

KAKAOCREME:
1/2 Margarine
3 EL Zucker
1 Ei
2 EL Kakao
Schokostreussel zum Bestreuen

( *Eischwer bedeutet: Selbiges Gewicht wie die Eier mit Schale wiegen )

ZUBEREITUNG:

6 Eier mit Schale abwiegen, in eine Schüssel schlagen,Zucker und Vanillezucker, etwas Zitronensaft und Rum zugeben und sehr schaumig schlagen. Dann Mehl, Backpulver und etwas lauwarmes Wasser unterrühren.

BACKROHR:
Auf einem gefetteten Backblech im vorgeheizten Ofen bei ca. 175° C ca. 15 Min backen (Probe mit Zahnstocher).

Auf dem ausgekühlten Kuchen Kakaocreme verteilen, mit Schokostreusel (oder Buntstreusel) verzieren.

BEILAGE, DEKOR:
Mit Smarties das Alter des Geburtstagskindes auf die Kakaocreme schreiben...

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