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Kuchen und Torten
Rezepte für:
Schwedische Dajmtårta - Daim-Torte
Rezepte
zum Nachbacken
ZUTATENLISTE für 1
Dajmtårta:
DAIM-TEIG:
200 g Haselnüsse, gemahlene
3 Eier
150 g Zucker
BELAG:
300 ml Schlagsahne (Schlagobers)
2 Tüten Konfekt Daimkugeln
1 TL Kakaopulver mit 1 TL Puderzucker (od. 1 EL Nesquik, Benco, etc.)
1 Pk Vanillezucker
evtl. Zucker oder Puderzucker
evtl. Konfekt Daimkugeln (oder einfach weg lassen)
ZUBEREITUNG:
DAIM-TEIG:
Haselnüsse, Zucker und Eier so lange mit dem Rührgerät zu geschmeidiger Teig
verrühren.
Springform mit Ø 26cm mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen.
BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca 25 Min in der Mitte des Backofens
backen.
Tortenboden erkalten lassen.
BELAG:
Sahne, Vanillezucker und Kakao gründlich steif schlagen. (Puderzucker nur dann
zufügen, wenn echter Kakao verwendet wird).
Daimkugeln in die steif geschlagene Sahne einrühren. Diese Masse
gleichmäßig auf den Tortenboden verstreichen.
Zum Verzieren Daimkugeln verwenden (Ersatz Milka Herzen) oder
Verzierung ganz weg lassen.
Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:
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"Daimkugeln":
Von "Daim Schokolade Kraft Foods, Inc."
Ersatz: Normale Daimschokolade in gewünschter Menge. Daimschokolade in einer
Tüte mit Nudelholz zerkleinern und diese Schokostücke in die Sahne rühren. |
"Daim":
Schwedisches Traditionsprodukt mit lecker knackiger Kombination aus Karamell und
Schokolade.
Daim Dragées, Daim Riegel oder der Klassiker: Alle haben
unwiderstehlichen, knackigen Kern aus Butter-Mandel-Karamell umhüllt von feiner
Vollmilchschokolade.
"Kraft Foods Deutschland":
Die Unternehmer Johann Jacobs, Philippe Suchard und James Lewis Kraft schufen
Marken, die heute nach wie vor beliebt sind. 1825 begann Suchard in der Schweiz
mit der Schokoladeproduktion. Der Bremer Kaffeeröster Jacobs eröffnete sein
Geschäft anno 1895. Kraft startete 1903 und spezialisierte sich zunächst auf
Käseprodukte. - Inzwischen sind diese Unternehmen zu "Kraft Foods Deutschland"
zusammen gewachsen. Der Konzern führt damit erfolgreich drei Unternehmenszweige:
Getränke, Süßwaren und Nahrungsmittel-Produkte wie Daim, Jacobs, Kaffee HAG,
Onko, Milka, Toblerone, Philadelphia, Miracel Whip, Mirácoli....
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