Kuchen und Torten Rezepte für:
Christrose Christrosen
Rezepte zum Nachbacken

TEIG:
180 g Mehl
120 g Butter, zimmerwarm
60 g Zucker
1 Eigelb
Zitronenschale, etwas davon abgerieben
1 Msp Zimt
etwas Mehl zum Ausrollen
Butter (od Margarine), zum Einfetten

NUSSKUGELN:
1 Eiweiß
60 g Puderzucker (Staubzucker)
60 g Nüsse, gerieben
1 EL Rum 2 El. Paniermehl

DEKOR:
fertige Schokoladenglasur, im Wasserbad aufgelöst

ZUBEREITUNG:

TEIG:
Mehl, Butter in Flöckchen, Zucker, Eigelb, Zitronenschale und Zimt in eine Schüssel geben, rasch zu glatten, geschmeidigen Teig verkneten.

Auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Blumenformen ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech legen.

NUSSKUGELN:
Für die Nusskugeln Eiweiß mit gesiebten Puderzucker schaumig schlagen. Nüsse und Rum zugeben. So viel vom Paniermehl dazu geben, bis feste Masse entsteht.

Daraus kleine Kugeln formen und in die Mitte der Teigblumen setzen.

BACKROHR:
Das Blech im auf 175°C vorgeheizten Backofen schieben, ca. 10 Min hellgelb backen.

DEKOR:
Nach dem Erkalten die Ränder der Christrosen mit aufgelöster Schokoladenglasur bestreichen. Trocknen lassen.

Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Wird traditionell in der Adventzeit serviert, die letzten Stücke davon spätestens am 24. Dezember;

Diese Seiten könnten sie interessieren:

Inhaltsverzeichnis von:  Kuchen und Torten - Backrezepte
Kochrezepte Startseite:  * Salz&Pfeffer Rezepte *

Bäckereiwaren Konditoreiwaren - alles vom Backofen...
Grundteige - Alle Teigarten, Rezepte..
Krapfen, Kräppel, Berliner, Jelly doughnut Rezepte
Plätzchen, Kekse, Makronen

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at