Klöße, Knödeln Rezepte, 4 Portionen für:
Krautklöße, Krautknödeln
Kloß Knödel-Rezepte zum Nachkochen

1/4 kg Sauerkraut (Weißkraut gegärt)
Mehl
1 Ei
Salz

ZUBEREITUNG:

Arbeitsfläche bemehlen. Klein geschnittenes ausgepresstes Sauerkraut mit Ei und Salz gut vermengen, evtl. noch Mehl zugeben.

Knödeln aus der Masse formen.

Im gesalzenem Wasser ca 15 Min köcheln.

Als Beilage Salat. Oder Knödel als Beilage zu Fleisch;

Informationen zu Kloß-Rezepte, Tipps, Lexikon:

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