Klöße, Knödeln Rezepte, 4 Portionen für:
Gebratene Käseknöde,l Käseklöße
Kloß Knödel-Rezepte zum Nachkochen

250 g Semmelwürfel
250 ml Milch
250 g Gouda
etwas Mehl
3 Eier
Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
1 Zwiebel, kleine
Knoblauch
Salz&Pfeffer
Öl, zum Ausbacken

ZUBEREITUNG:

Semmelwürfel mit Milch übergießen und weichen lassen. Käse würfelig schneiden, in Mehl wälzen. Käse durch ein Sieb sieben, damit das überschüssige Mehl abgeschüttelt wird. Zwiebel fein hacken.

In einer Pfanne wenig Öl erhitzen, Zwiebel darin anschwitzen.

Schnittlauch mit Eiern verquirlen, mit Salz&Pfeffer würzen. Eingeweichte Semmelwürfel, Käse, Zwiebel sowie die Eier-Schnittlauchmischung verrühren.

Aus der Masse mit feuchten Händen Knödeln formen.

In beschichteter Pfanne Öl erhitzen. Knödeln darin rundum goldbraun braten.

Informationen zu Kloß-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Zu diesem Rezept liegen derzeit keine vor.

Diese Seiten könnten sie interessieren:

Inhaltsverzeichnis von:  Knödeln, Klöße... Rezepte
Kochrezepte Startseite:  * Salz&Pfeffer Rezepte *

Knödeln, Klößchen, Nocken als Suppeneinlagen
Grundteige - Alle Teigarten, Rezepte..
Saucen Rezepte - Tunken, Sossen, Dips, Chutneys, Relish...
Tortillas - Tortilla Rezepte aus Mexiko

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at