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 Wiener Kaffeehaus Rezepte für:
Irish Coffee aus Irland
Rezepte
zum Nachkochen
200 ml heißer, starker Kaffee
1-2 TL Zucker
1 großes Maß irischer Whiskey (4 EL)
1-2 EL Rahm (oder ersatzweise Sahne, Obers)
ZUBEREITUNG:
Whiskeyglas anwärmen. Füllen es zur Hälfte mit Kaffee, nach
Geschmack Zucker zufügen. Umrühren und Whiskey zugießen.
Der Rahm wird über die gewölbte Seite eines Löffels in den Kaffe gegossen.
SERVIEREN:
Heiß servieren. - Trinke die heiße Flüssigkeit durch die kühle Rahmschicht.
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