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 Rezept
für Brotaufstriche: Radieschenaufstrich
1 Bund Radieschen
500g Joghurt
5 EL Mayonnaise
Salz&Pfeffer
Öl
Essig
ZUBEREITUNG:
Radieschen waschen und in kleine Scheiben schneiden. Radieschen
mit Joghurt, Mayonnaise, Salz&Pfeffer vermischen. Je nach Geschmack mit Öl und
Essig verfeinern.
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Wenn man einen Bund Radieschen kauft, sollte man daheim das Grün
von den Knollen abdrehen (entfernen). So halten sie im Kühlschrank viel länger!
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