Rezept für Brotaufstriche: Philadelphia Aufstrich

100 g Philadelphia-Frischkäse
100 g Butter
1 EL Tomatenmark (Tube)
1 rote Zwiebel, sehr fein gehackt
1 EL Paprikapulver, edelsüß
Salz&Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Pfanne erhitzen, Tomatenmark hinein geben und für 20 Sekunden unter Rühren rösten (karamellisieren). Sogleich aus der Pfanne in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Restliche Zutaten zugeben, mit einander vermengen.

Aufstrich auf kleine Brotscheiben streichen und servieren.

TIPP:
Wer es etwas schärfer mag, kann ein wenig Chilipulver unterrühren;

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