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Sardellenbutter Rezepte
 Sardellenringe Sardellenpaste aus der Tube mit Butter und Eier für würzige Sardellen Butter. Als Brotaufstrich oder Garnitur auf Steaks gegrilltes Fleisch wie Fisch. Kochrezepte Tipps. Rezeptsammlung mit Lexikon.

 


 

Brotaufstriche - Aufstriche RezepteRezept für Brotaufstriche: Sardellenbutter aus Sardellenringe, Sardellenpaste

2-3 EL Sardellenringe (oder Sardellenpaste aus der Tube)
150 g Butter, zimmerwarm
1 EL Zitronensaft
1 TL Pfeffer
evt. 1 Ei, hart gekocht, fein gewürfelt
 

 

ZUBEREITUNG:

Sardellen zerdrückt mit Zitronensaft, Pfeffer (und evt. Ei) unter die Butter mischen. Masse auf eine Plastikfolie geben und zu einer Stange formen. Folie an beiden Enden verschließen. In den Kühlschrank zum Härten geben.

 

Brotaufstriche - Aufstriche RezepteInformationen zu Brotaufstriche Rezepte, Brotaufstriche-Tipps, Lexikon:

Nach Bedarf Scheiben davon abschneiden. Passt gut zu gegrilltem Fisch, Rindersteaks usw.; Als Brotaufstrich, sparsam, wegen des intensiven Geschmacks, verwenden.

 

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