Rezept für Brotaufstriche: Krabbenbutter, Hummerbutter

250 g Butter, zimmerwarm
200 g Krabbenfleisch, püriert
Salz&Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Zutaten gut verrühren. Kalt stellen.

Informationen zu Brotaufstriche Rezepte, Brotaufstriche-Tipps, Lexikon:

Vorrat Tipp:
DieButter kann in Scheiben, Würfel, Rosen etc portioniert und auf Vorrat im Tiefkühlfach eingefroren werden.

Krabbenbutter:
Verwendung allgemein dort, wo man auch normale Butter hinzufügen würde.
Zum Beispiel als kleiner Snack zu Baguette, Brotaufstrich, für kalte Platten, gegrilltem Fisch und Meeresgetier, Risotto, Leipziger Allerlei, sowie zum Montieren (dicklich machen) und Geschmacksverfeinerung von Suppen und Fischsaucen.

Krabbe:
Krabben sind Kurzschwanzkrebse oder Zehnfußkrebse mit gedrungenem Kopfbruststück, unter das der Hinterleib eingeschlagen wird.

Links zu Themen-Hauptseiten:

Inhaltsverzeichnis von:  Brotaufstriche Rezepte 
Kochrezepte Startseite: * Salz&Pfeffer Rezepte *

Brot  -  Brotsorten, Lagerung, Einfrieren
"Alles zum Backen" - Grundteige-Rezepte und kompl. Übersicht

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at