Rezept für 4 Portionen:

250 ml Kokosnussmilch
200 ml Milch
3 reife Bananen
3 Eier
1 TL Vanillezucker

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten im Mixer pürieren.

Backblech mit Butter fetten. Pürierte Masse darauf geben.

BACKROHR:
Backofen auf 150°C vorheizen, ca. 30 Min backen.

Pudding in Stücke schneiden. Warm oder kalt servieren.

Informationen zum Rezept, Tipps, Lexikon:

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