Salz&Pfeffer Kochrezepte - Das Koch-Lexikon
Lexikon:  Muss man eine warme Mahlzeit täglich essen?

Antwort generell - "NEIN"!
Es ist primär gleichgültig, ob man Speisen am Tag verteilt warm oder kalt verspeist! Voraus gesetzt,alle benötigten Nährstoffe in den Speisen werden dem Körper zugeführt.

Um etwas weiter aus zu hohlen, Neandertaler, haben vor der Erfindung des Feuers auch meist kalte Snacks ihr Leben lange zu sich genommen. Um noch weiter fort zu fahren, auch Tiere kennen keine gekochten Speisen....

Der Hintergrund  "Eine warme Mahlzeit pro Tag"  ist jedoch jener:
1. Im Winter wärmen heiße Mahlzeiten (Suppen, Eintöpfe usw) den Körper von innen her auf. Der Körper verbraucht daher weniger Energie zur Verdauung, als er bei kalten Speisen dafür stets aufwenden muss.

2. Viele Lebensmittel können wir nur gekocht essen, wie Auberginen, Bohnen, Kartoffeln usw.; Fleisch wird durch Kochen oder Braten haltbarer, da dadurch Keime abgetötet wurden. Beim Hähnchen sogar Salmonellen.

3. Klassische warme Mahlzeiten bestehen meist aus sinnvoller Mischung. Somit auch einer Kohlenhydratquelle, wie Kartoffeln, Reis, Teigwaren etc.; Sie sind wichtige Energiequellen und ohne andere Beigaben zudem keine Dickmacher, Lieferant neben den Kohlehydraten für pflanzliches Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

4. Nicht zuletzt, vieles schmeckt im heißen oder warmem Zustand - einfach besser.

"Wie viele Mahlzeiten insgesamt isst man ein Leben lange ?"

Jeder Mensch verzehrt mehrere Mahlzeiten pro Tag und jene ein ganze Leben lang.
Bei Annahme von 70 Lebensjahren eines Menschen ergibt dies folgendes Faktum:

• 78.840 Mahlzeiten nimmt der Mensch lebenslang zu sich.

• 105.120 Mahlzeiten sind es, inkl Kaffee & Kuchen. Diese Mahlzeiten beinhalten:

• 50.000 Liter div. Getränke und

• 30.000 kg feste Nahrung.

• 6 Jahre(!) ist der Mensch somit nur mit Essen in seinem Leben beschäftigt!

• 10 Jahre wären es, rechnet man zudem die Zubereitungszeit hinzu.

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